I principi dell'agricoltura biologica a km zero sono semplici anche quando si tratta dell'allevamento di ovini e di altre specie: gli allevatori come noi di Azienda Agricola Salvatore Carvelli si impegnano a rispettare l'equilibrio naturale, ovvero l'armonia tra suolo, piante e animali.

Nella nostra azienda di Mesoraca il processo produttivo relativo all'allevamento segue regole precise, il cui fine è il rispetto dell'ambiente e dell'ecosistema. 

Secondo le tecniche di allevamento biologico, l'animale deve crescere seguendo i suoi istinti e bisogni, come farebbe vivendo libero nella natura.

Per questo garantiamo ai nostri animali le condizioni che rispettano il loro ciclo vitale, per arrivare poi a offrire al consumatore prodotti di alta qualità.