Azienda

Azienda agricola Salvatore Carvelli

L'agricoltura biologica è una modalità di produzione agricola caratterizzata dal non utilizzo di pesticidi chimici, OGM e fertilizzanti artificiali. Incarna il ritorno alla natura, al benessere degli animali, alla biodiversità, allo sviluppo sostenibile e alla salute.

La nostra Azienda agricola Salvatore Carvelli condivide questa visione e si impegna nel realizzare coltivazioni biologiche nel rispetto della tradizione del territorio.

A Mesoraca, in provincia di Crotone, combiniamo l'innovazione con il principio di agricoltura a km zero, introducendo nel mondo contadino il concetto di sostenibilità.

Ai nostri clienti proponiamo prodotti di alta qualità, genuini e ricchi di sapore, che racchiudono l’essenza stessa della nostra terra.

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Le nostre coltivazioni

Nelle nostre coltivazioni biologiche sono compresi gli ulivi che ci permettono di produrre un eccellente olio extravergine di oliva che, insieme al frumento da noi prodotto, raggiungono il consumatore direttamente attraverso la vendita diretta a km zero, vantaggiosa per l'ambiente per via della riduzione di emissioni del trasporto e all'adozione di packaging minimal.

Grazie alla nostra agricoltura a km 0, non solo egli potrà acquistare merce dalle proprietà eccelse a buon prezzo, ma verrà guidato attraverso un percorso di conoscenza delle prelibatezze del sud e delle risorse tipiche della nostra regione. Potrà riscoprire la stagionalità delle varietà ortofrutticole, elemento che sta andando perso per via della possibilità di disporre di ogni ingrediente in qualsiasi periodo dell’anno. La nostra agricoltura a km 0 vi porterà alla riscoperta del valore della genuinità e del poter gustare prodotti freschi, di stagione e dalle alte caratteristiche nutrizionali.

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Il nostro allevamento

Oltre all'agricoltura ci occupiamo anche di allevamento, dedicando ai nostri animali grande cura e attenzione: le nostre coltivazioni biologiche di erba medica ci permettono di nutrire gli ovini al pascolo con prodotti di qualità che renderanno migliori gli alimenti derivanti dagli animali.

Le nostre coltivazioni biologiche e il nostro allevamento di ovini garantiscono una qualità ottenuta da un processo produttivo curato al dettaglio in ogni sua fase, che il cliente potrà verificare attraverso uno scambio diretto con la nostra azienda agricola di Mesoraca, in provincia di Crotone.